고추장 달걀조림辣炒鸡蛋

作者： Yolli

用料

• 鸡蛋 8个
• 洋葱 1个
• 大葱 半根
• 辣椒 3个

고추장 달걀조림辣炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，加入1勺盐煮7分钟 半熟后捞出泡冷水剥皮

步骤 2

生抽6勺，蒜泥1勺，辣椒酱2勺，辣椒粉2勺，白糖2勺，水饴1勺

步骤 3

洋葱大葱切片

步骤 4

锅中倒入300毫升水，倒入酱料烧开 烧开后倒入切片的洋葱和辣椒 烧2分钟

步骤 5

放剥皮的鸡蛋烧2分钟左右，期间用勺子在鸡蛋表面浇汤汁

步骤 6

最后放入切好的大葱，半分钟后关火 撒上一勺香油芝麻即可

菜谱创建时间：2023-01-29 19:58:19