Jerry同款三角黄金芝士曲奇

作者： 富泽商店

浓浓的芝士奶香味，咸香酥脆，曲奇和芝士的搭配，真的超级赞！酥香掉渣、还吃到飞起！

用料

• 黄油 50克
• 奶油奶酪 70克
• 低筋面粉 125克
• 全蛋液 40克
• 奶粉 20克
• 糖粉 35克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个

Jerry同款三角黄金芝士曲奇的做法步骤

步骤 1

首先准备好原材料，黄油和奶油奶酪室温软化备用。

步骤 2

黄油加入糖粉和盐，混合至看不见干粉。

步骤 3

放入奶油奶酪，混合均匀。

步骤 4

分两次加入全蛋液，继续混合均匀。

步骤 5

加入过筛的低筋面粉和奶粉，和成面团。

步骤 6

把面团夹在两张油纸间，用擀面杖擀至 5mm厚的正方形，放入冰箱冷藏半小时。

步骤 7

用刀切出三角形，用吸管戳孔。

步骤 8

饼干表面刷上一层薄薄的蛋黄液。

步骤 9

送入预热好的烤箱中层，上下火165 度烘烤，20分钟左右。

步骤 10

取出，晾凉，密封保存即可。

Jerry同款三角黄金芝士曲奇的小贴士

1.黄油与奶油奶要软化到位，鸡蛋要用常温的。 2.所有的材料都要混合均匀，再进行下一步。 3.烘烤的时间和温度仅供参考。

菜谱创建时间：2023-02-01 15:39:13