棒骨菌菇汤

作者： 你温暖我心

提高孕期免疫力，促进胎儿发育。而且味美鲜甜，可以刺激食欲，适合孕期食用。

用料

• 猪大骨 1根
• 猴头菇
• 黄粉牛肝菌
• 松茸
• 北虫草
• 姜
• 葱段
• 蒜
• 盐

棒骨菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备猪棒骨或牛棒骨两块，猴头菇、黄粉牛肝菌、松茸、北虫草等菌类、葱、姜、蒜。

步骤 2

锅中加水、料酒、棒骨，大火煮开，将棒骨中的血沫煮出来。煮几分钟后关火，捞出棒骨备用。

步骤 3

砂锅中加水，放入棒骨、葱姜蒜。

步骤 4

大火煮开后转小火，慢煮1小时。

步骤 5

等待期间，将菌类洗净，猴头菇切小块。小火煮1小时后将菌类下入锅中，继续煮半小时，关火。

步骤 6

煮好出锅

棒骨菌菇汤的小贴士

菌菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇随意搭配。

菜谱创建时间：2023-02-01 19:14:39