免揉面的早餐饼🍞

作者： 阳光下de

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 酵母粉 3克
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 葱花 一把

免揉面的早餐饼🍞的做法步骤

步骤 1

大碗中加入300g面粉，2个鸡蛋，3g酵母粉，3g白糖，少量多次的加入温水大约150g左右，用筷子搅拌成粘稠的面糊，盖上盖子醒发大概40分钟左右。 醒发后加入适量的盐，撒上一把葱花，继续用筷子搅拌均匀。

步骤 2

两只手上抹油防沾，揪一小块面团放入提前预热的油锅中，中火慢煎，煎至两面金黄，用铲子轻轻按压能快速回弹，饼就熟了。

步骤 3

这样煎出来的葱花饼特别松软，即使凉了也不会硬。

免揉面的早餐饼🍞的小贴士

放点十三香进去也行， 口味可根据个人爱好添加。

菜谱创建时间：2023-02-06 13:21:38