灌汤包
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作者:
就不吃青菜
用料
猪皮冻
500克
猪肉沫
250克
鸡蛋
1个
盐
3-4克
糖,生抽,老抽
适量
饺子皮
31张
灌汤包的做法步骤
步骤 1
猪肉沫加盐糖生抽老抽调味,加蛋黄拌匀,再加蛋清搅拌均匀,再加食用油拌匀
步骤 2
猪皮冻切碎,越碎越好,加入肉沫中拌匀,冰箱冷藏,饺子皮擀薄,包入25克左右肉馅
菜谱创建时间:2023-02-07 17:26:53
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