灵魂蘸料·妖娆的白萝卜

作者： 山柿子

九点多了，饿了 罪恶的嘴巴又想吃吃 哈哈，还有两根“赛人参” 我一直秉承着“物尽其用”的原则 不论啥食材，都必须发挥它的最大价值

用料

• 白萝卜 一根
• 猪油（自制） 一勺
• 葱蒜末 自喜量
• 干辣椒 自喜量
• 白芝麻 自喜量
• 花椒、麻椒 自喜量
• 一品鲜 两勺
• 蚝油 一勺
• 醋 少许
• 盐 少许
• 香醋 少许
• 香油 少许

灵魂蘸料·妖娆的白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝(用工具比较方便)加入一勺盐，搅拌，静置

步骤 2

十分钟，白萝卜挤干水分，加入淀粉与面粉的比例1:1混合，用手搅拌匀

步骤 3

调个灵魂小蘸料的 干辣椒、 、白芝麻、蒜末、葱碎、花椒、麻椒 淋上热油，滋啦滋啦响，香味很绝 搅拌后加入:一品鲜，蚝油，少量醋和盐，喜欢的也可以放入少许白糖(提鲜)，可以点几滴香油

步骤 4

我们工作室自制的猪油

步骤 5

雪白雪白的好治愈，取少量放入料理锅(猪油与白萝卜的结合简直堪称完美)

步骤 6

白萝卜手搓压成饼，放入料理锅煎烤

步骤 7

煎至两面金黄微焦

步骤 8

料汁里喜欢的可以加几滴香油哈～

步骤 9

蘸上我们的灵魂小料汁，好吃的都哭了真的，能给你香迷糊，哈哈～姐妹们快来试试啦~

菜谱创建时间：2023-02-08 23:18:40