小高姐减糖蛋挞配方

作者： 拿两碗汤

封面图@鲍师傅 配方来自@小高姐的魔法料理 自用 刚好15个普通20g蛋挞皮的量

用料

• 鸡蛋 1只
• 蛋黄 3个
• 牛奶 180克
• 重奶油（脂肪含量35%） 200克
• 糖 60克
• 蛋挞皮（20g） 15个

小高姐减糖蛋挞配方的做法步骤

步骤 1

碗中加入鸡蛋、蛋黄、牛奶、重奶油(脂肪含量在35%的奶油，我用的是铁塔的)、糖，搅拌至完全融化

步骤 2

过筛后倒入蛋挞皮中(8分满)

步骤 3

放入预热十分钟的烤箱，200℃烤25分钟）。烤到10分钟的时候转一次烤盘

菜谱创建时间：2023-02-09 17:38:21