炒河粉so easy的，三分钟搞定一人餐

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 鸡蛋 1颗
• 河粉 150g
• 生菜 一把
• 绿豆芽 一把
• 小葱（没有不放） 两根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

炒河粉so easy的，三分钟搞定一人餐的做法步骤

步骤 1

首先准备所有食材，豆芽生菜洗净，鸡蛋不打散，小葱切碎。 辣椒酱：https://www.xiachufang.com/recipe/106760020/ 没有辣椒酱切几个小米辣和小葱放一起备用，不吃辣不放。

步骤 2

锅中油烧热，打入鸡蛋，铲子炒散，下入一勺辣椒酱和葱花，翻炒出香味。 紧接着把河粉、豆芽、生菜一起放入，随便翻两下，就两下。

步骤 3

然后调味，一勺生抽、半勺蚝油、翻勺均匀河粉也变得拌透明就马上关火。

步骤 4

快炒，整个用火时间3分钟左右，河粉不宜炒太久。

炒河粉so easy的，三分钟搞定一人餐的小贴士

大火快炒，河粉炒太久会断会坨

菜谱创建时间：2023-02-09 20:19:20