准备好材料,料汁:2生抽,2陈醋,1蚝油,1糖,1淀粉,适量清水~
1勺料酒和淀粉,少许盐、胡椒粉,腌制一下
葱蒜辣椒炒香
加入豆瓣酱炒出红油
加入胡萝卜黄瓜
加入鸡肉
翻炒一下
也可以加一点老抽
加入料汁
翻炒一下,小火煮一下,最后加入炸好的花生翻炒收汁~