不用揉面的法棍🍞

作者： 阳光下de

用料

• 普通面粉 400克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 温水 300克

不用揉面的法棍🍞的做法步骤

步骤 1

所有食材用筷子搅拌均匀， 手抹油提起面糊对角折叠四下。

步骤 2

醒发两倍大。

步骤 3

加入麦片.葡萄干(也可不加)， 手抹油提起面糊对角折叠四下。

步骤 4

再次醒发两倍后放入冰箱冷藏。

步骤 5

第二天取出整理成长条型， 摆放烤盘再次醒发， 撒干面粉.用刀片割口。

步骤 6

烤箱上下火180℃烤20分钟。

步骤 7

出炉啦！简单吧？

步骤 8

切开，满满的孔洞。

不用揉面的法棍🍞的小贴士

水的份量根据面粉性质添减， 必须慢慢分次加入至无干粉。

菜谱创建时间：2023-02-14 21:44:32