自制养生健康的黑芝麻香蕉戚风蛋糕

作者： 云的美食厨房

加了黑芝麻的香蕉戚风别有一番香味，低热量，口感蓬松绵软，浓香四溢。经过高温烘烤后，营养更易吸收。

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 20克(加入蛋黄中)
• 食用油 40克
• 牛奶 40克
• 香蕉 3个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 60克(加入蛋白中)
• 黑芝麻 少许

自制养生健康的黑芝麻香蕉戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把香蕉剥皮捣碎。

步骤 3

将鸡蛋中的蛋白蛋黄分离

步骤 4

蛋黄中加入白糖拌匀

步骤 5

加入牛奶，食用油，放入捣碎的香蕉拌匀，分别加入过筛的低筋粉和黑芝麻，搅拌

步骤 6

均匀放一旁备用。蛋白中分三次加入细砂糖，打发。

步骤 7

取三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀

步骤 8

倒回蛋白中翻拌拌匀

步骤 9

倒入8寸模具中，轻震几下。

步骤 10

放入预热好的烤箱中，150度烘烤40~45分钟即可！

步骤 11

口感蓬松绵软！

菜谱创建时间：2023-02-16 14:17:20