【影音】奶油蘑菇燉雞

作者： 男人廚房

簡單的食材創造出濃郁的香氣，一入口滑順的醬汁、軟嫩的雞肉口感，馬上讓你驚豔，保證你會喜歡！！ 影音連結：https://youtu.be/mBXT0UHDilk - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

用料

• 橄欖油 2大匙
• 雞肉 1kg
• 蘑菇 200g
• 洋蔥 1/2顆
• 大蒜 1/2大匙
• 奶油 20g
• 義式綜合香料 1/2大匙
• 雞高湯 400ml
• 鮮奶油 400ml
• 黑胡椒粉 1/2小匙
• 鹽巴 少許
• 巴西里 少許

【影音】奶油蘑菇燉雞的做法步骤

步骤 1

首先將雞肉表面煎到金黃後起鍋備用。

步骤 2

同一油鍋，將洋蔥、蘑菇下鍋炒香，接著加入大蒜、奶油拌炒。

步骤 3

將雞肉重新放回後，加入義式綜合香料、雞高湯，燉煮約15分鐘。

步骤 4

加入鮮奶油燉煮約30分鐘。

步骤 5

起鍋前再加入黑胡椒、鹽巴、巴西里，並攪拌均勻就完成了。

菜谱创建时间：2023-02-16 16:48:26