手抓饼均分为四份,取榴莲肉。
待手抓饼软化后,将榴莲肉平均铺上,塞一小块芝士(再塞包不住了)。
包好,刷蛋液洒黑芝麻,刷了更漂亮更香些,剩下的蛋液还可以做蛋挞。
用油纸垫着,不然会粘,放空气炸锅180度10分钟,翻面200度5分钟(我家的一般差不多了,视情况增减时长或温度)。
小狗闻着香味就来了。