不用烤箱🍞3个鸡蛋1碗面粉做🍞

作者： 阳光下de

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 白糖 1勺
• 玉米油 1勺

不用烤箱🍞3个鸡蛋1碗面粉做🍞的做法步骤

步骤 1

盆中打入3个鸡蛋，加3克酵母粉，1勺白糖，充分搅拌到白糖酵母融化，再加300克面粉搅拌成絮状，加1勺玉米油，揉成光滑面团，盖盖醒发两倍大。

步骤 2

醒发后的面团擀成一个长方形的大面片，一半均匀放上葡萄干卷起来，剩余的一半切成细条再卷起来。

步骤 3

模具刷油放入面包胚，盖盖醒发两倍大，刷上一层蛋黄液。

步骤 4

盖盖放入蒸锅，水开计时蒸40分钟，关火焖5分钟出锅。

步骤 5

蓬松暄软‼️

步骤 6

又香又甜‼️

不用烤箱🍞3个鸡蛋1碗面粉做🍞的小贴士

喜欢吃甜的可以加多点白糖.

菜谱创建时间：2023-02-18 21:29:06