软烂不腻的红烧肉
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作者:
会吃的双双
妈妈十几年的红烧肉配方,真的巨巨巨好吃 一看就咽口水了,终于学会自己做了。
用料
五花肉
一斤
冰糖
10克
黄豆
100克
五香粉
少许
生抽
一勺
老抽
半勺
软烂不腻的红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉放姜蒜焯水
步骤 2
冰糖炒出糖色
步骤 3
五花肉下锅上色,放清水。 再放黄豆,姜片,辣椒、半勺五香粉,一勺生抽,半勺老抽,盐,鸡精 不喜欢吃辣的,可以省略辣椒🌶️
步骤 4
小火焖煮50分钟
步骤 5
大火收汁,即可
菜谱创建时间:2023-02-19 16:40:59
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