蔓越莓饼干

作者： 赵亭子

用料

• 低筋面粉 115克
• 鸡蛋 15克
• 黄油 70克
• 糖粉 40克
• 蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。（不用打发）

步骤 2

加入鸡蛋搅拌，再加入蔓越莓干（稍微切碎）。

步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌到无干粉，再用手整形成3个长方体长条。包上油纸。

步骤 4

冰箱冷冻1小时。

步骤 5

冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的片。

步骤 6

烤箱165度，中层20分钟。

菜谱创建时间：2023-02-20 16:17:55