春天色豆腐包子

作者： 诺妈666

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 香菇干 15克
• 菠菜 几根
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 五香粉 适量

春天色豆腐包子的做法步骤

步骤 1

春天包的豆腐包子。

步骤 2

准备好所用的食材。

步骤 3

香菇干提前泡好。

步骤 4

热锅加油加入香菇和胡萝卜丁翻炒，再加入切小块的豆腐。

步骤 5

味达美臻品蚝油一勺。

步骤 6

6月香葱伴侣豆瓣酱1勺

步骤 7

五香粉一克，盐一克，翻炒均匀，关火。

步骤 8

盛碗中放凉。

步骤 9

菠菜加开水中焯水。

步骤 10

榨成菠菜汁。

步骤 11

150克的菠菜汁加入3克酵母，再加入300克面粉搅匀。

步骤 12

揉成团。

步骤 13

切成均匀的大小的面剂。

步骤 14

擀成四周薄中间厚的小面片。

步骤 15

包入豆腐馅。

步骤 16

包子静置50分钟发酵完成。

步骤 17

热水上锅蒸13分钟，闷三分钟即可。

菜谱创建时间：2023-02-20 16:37:15