春饼

作者： 清心而素

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用料

• 面粉 400克
• 盐 2克
• 热水 200克（80℃）
• 冷水 170～180克

春饼的做法步骤

步骤 1

面粉放入盆中，先加入热水搅拌一半面粉，再放凉水搅拌另一半面粉，成团后放入面包机，可以放少许的食用油。 面包机揉面20分钟，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右，再揉面20分钟。

步骤 2

两个一组，中间抹油。檊薄。

步骤 3

烙饼，起鼓包翻面。

步骤 4

大概可以做12块左右吧，根据自己的需求调整大小。

步骤 5

软软的

步骤 6

揉面到位，薄而不破。

步骤 7

吃起来吧

菜谱创建时间：2023-02-21 23:18:12