番茄炒蛋 芦笋炒蘑菇（少油少盐版）

作者： Baotian宝田

（网上搜标题，可找到这个视频）

用料

• 番茄炒蛋（2人份）食谱
• 鸡蛋 4个
• 番茄 2个
• 小葱 一小把
• 油 10克
• 盐 3克
• 糖 1.5克
• 芦笋炒蘑菇（2人份）食谱
• 芦笋 300克
• 蘑菇 150克
• 油 10克
• 盐 1/4 茶匙
• 黑胡椒 一小撮

番茄炒蛋 芦笋炒蘑菇（少油少盐版）的做法步骤

步骤 1

开始做西红柿炒蛋 先把小葱切成葱花

步骤 2

西红柿滚刀切成块

步骤 3

打四个鸡蛋，把鸡蛋液搅打均匀

步骤 4

开中大火，锅内放入油

步骤 5

等温度高了之后放入鸡蛋液，鸡蛋炒到五分熟后盛出来备用

步骤 6

锅内倒一点油，煸炒西红柿

步骤 7

西红柿炒了一会后加水，加盐，加糖 煮开后盖上盖子 小火焖一两分钟

步骤 8

西红柿煮软以后，放入炒好的鸡蛋 再一起翻炒均匀

步骤 9

最后撒上葱花，盛出装盘

步骤 10

芦笋去皮后 芦笋切段

步骤 11

白蘑菇切厚片

步骤 12

煸炒白蘑菇，把白蘑菇炒到两面焦黄就可以了

步骤 13

放入芦笋段，加盐，加黑胡椒一起炒。 炒到芦笋的颜色变深就可以了。 盛出装盘

步骤 14

这两道菜做法非常简单，不需要放很多调味料，就能吃到食材原本的味道

菜谱创建时间：2023-02-23 15:27:10