自制 家庭版【焦糖奶茶】

作者： 培根蛋卷

越是看似简单的东西越是不太好把握 比例不对，功夫白费…… 但是也有注意点： 炒糖色： 如果家里的火特别大，就用最小火。 糖： 可以用代糖，也可以稍微减量。

用料

• 红茶 5克
• 白糖/代糖 20克
• 牛奶🥛 300克

自制 家庭版【焦糖奶茶】的做法步骤

步骤 1

准备白糖，红茶，牛奶

步骤 2

红茶用温水清洗一遍，过滤备用

步骤 3

将白糖跟红茶倒入干净的奶锅中 开中小火（就是比最小火稍微大点） 时间3⃣️分钟

步骤 4

这个状态微微冒泡时

步骤 5

倒入牛奶🥛 中小火，煮至边缘微微冒泡

步骤 6

然后转最小火 盖盖 一共5⃣️分钟

步骤 7

5⃣️分钟后关火，

步骤 8

盖盖 焖2⃣️分钟

步骤 9

过滤掉红茶 装入杯中

步骤 10

不是什么高级的红茶 就是最最普通的 还是表弟自己家炒的

菜谱创建时间：2023-02-23 17:09:39