宝宝辅食系列：鲜虾饼

作者： 七月浅喜

用料

• 虾 1斤
• 淮山 半根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少许

宝宝辅食系列：鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

新鲜的虾去皮去线，加入几片姜放水里浸泡一会去腥。

步骤 2

把虾剁成泥。

步骤 3

胡萝卜蒸熟剁成泥，山药削皮后直接剁成泥。 将胡萝卜泥、虾泥、山药泥三者混合。

步骤 4

加入一个鸡蛋和少量淀粉，用筷子沿着同一个方向搅打上劲。

步骤 5

搅打好的鲜虾泥。

步骤 6

一次性杯子剪成如图形状，只要顶部的圈圈。

步骤 7

垫一块油纸，虾泥铺满整个一次性杯圈，抹平。

步骤 8

取出一次性杯圈，会有少许不平整，自己稍微整整形，鲜虾饼就做好了！

步骤 9

不粘锅中放入少许的油，小火将鲜虾饼两面煎熟。 注意要煎熟一面再到另外一面，不能总是来回翻面。

步骤 10

焦香鲜嫩的鲜虾饼就做好了。

步骤 11

放入辅食盘中，宝宝可以一下子吃完整个鲜虾饼！

菜谱创建时间：2023-02-24 14:40:14