挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼

作者： dinaking

营养低脂高蛋白，这个来自大西洋的挪威北极鳕鱼肉质紧实口感绝佳，清蒸的方法最能体味到这种清新纯正的口感。

用料

• 挪威北极鳕鱼 一块
• 料酒 一勺
• 食盐 一点点
• 姜 适量
• 葱 适量
• 食用油 两勺
• 蒸鱼酱油 两勺

挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

现将挪威北极鳕鱼解冻备用

步骤 2

小葱切断，姜切成丝

步骤 3

将鳕鱼放入水中加入料酒，葱姜和少量食盐浸泡30分钟

步骤 4

盘中铺上姜片

步骤 5

鳕鱼取出，压干多余的水份，放入盘中

步骤 6

锅内加入适量清水，水开后将鳕鱼上锅蒸8分钟

步骤 7

蒸好后倒掉蒸出来的水份

步骤 8

放入葱丝

步骤 9

加上两勺蒸鱼酱油

步骤 10

最后淋上两勺热油就可以啦

步骤 11

入口很鲜嫩，超级的好吃😋

菜谱创建时间：2023-02-25 20:30:09