猪肉炖土豆

作者： 香哈小厨

用料

• 猪肉
• 土豆
• 冰糖
• 姜
• 料酒
• 盐
• 十三香
• 酱油
• 葱
• 蒜

猪肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

猪蹄焯水

步骤 3

炒糖色，小火，7-8块冰糖全部融化，有小气泡

步骤 4

加水搅匀，注意加水后立即盖上锅盖，防止飞溅

步骤 5

加入猪蹄、大葱段

步骤 6

加酱油

步骤 7

盐、十三香调味，炖煮1小时30分钟，注意防止冒漾，如果炖煮时间长，可以加适量水

步骤 8

加入土豆继续炖煮20分钟，土豆软糯即可出锅

步骤 9

准备出锅啦

步骤 10

菜谱创建时间：2023-02-26 20:55:06