凉拌菠菜

作者： polaris滴食记

春季是养肝的季节，菠菜含有丰富的铁，维生素C和胡萝卜素，可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养，汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有利于营养的吸收。

用料

• 菠菜 300克
• 味达美初榨原酿生抽 15毫升
• 奇亚籽 1小搓

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：菠菜300克洗净，味达美初榨原酿生抽15毫升

步骤 2

锅内放入适量的清水煮开

步骤 3

倒入洗净的菠菜

步骤 4

汆烫2分钟

步骤 5

捞出沥干水分装入盘中

步骤 6

倒入1勺（15毫升）味达美初榨原酿生抽

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

装入盘中

步骤 9

撒上一些奇亚籽点缀

步骤 10

一道快手简单的养生凉拌菜

凉拌菠菜的小贴士

菠菜建议汆烫之后再食用，可以去除草酸，有利于营养的吸收

菜谱创建时间：2023-02-27 14:23:39