简易叉烧

作者： 吕无双

用料

• 梅花肉 538克
• 叉烧酱 130克

简易叉烧的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗干净，沥干水份。 选择梅花肉做叉烧也很不错的，因为孩子不喜欢吃肥肉，所以我把肥肉去了。去掉肥肉只剩下538g

步骤 2

沥干水分的梅花肉加入130g叉烧酱全部涂抹均匀，涂厚一点。因为不加任何其他调料，所以叉烧酱一定要加够。

步骤 3

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制三小时以上。 我一般都是上午买回来整理好，放入冰箱冷藏腌制，到晚饭才做。

步骤 4

电饭锅加入适量的油，底部涂抹均匀防粘。如果电饭锅内胆的涂层没有掉，不用加油也不会粘。

步骤 5

这是已经腌制了7小时的梅花肉

步骤 6

把腌制好的梅花肉倒入电饭锅中。

步骤 7

粘在盆壁的叉烧酱，加少量水冲洗一下，倒回电饭锅里，别浪费了。

步骤 8

按下煮饭键， 静待美味出锅。

步骤 9

烹制中途，要给叉烧多翻一翻面，让其着色均匀。

步骤 10

待锅里的酱汁浓稠了，就要勤翻面哦～

步骤 11

汤汁收到这个程度就差不多好了。

步骤 12

步骤 13

出锅啦～

步骤 14

口感绝对不比外面卖的差。

步骤 15

做法超简单，只要有叉烧酱，有电饭锅就能做的美味叉烧，电饭锅一键搞定。

菜谱创建时间：2023-03-02 21:53:29