哄娃追剧神器麻薯脆脆棒

作者： 亮金金813

嘎嘣脆完全停不下来😂哄娃、追剧的神器😁4种口味，此方可烤28*28金盘4盘，刚好装8.5*10cm饼干盒3盒，强烈推荐一定要试试咸蛋黄口味的，超级好吃😋

用料

• 麻薯预拌粉（蓝黛） 200克
• 全蛋液 25克
• 牛奶 126克
• 水 120克
• 玉米油 52克
• 紫薯粉 5克
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 3克
• 咸蛋黄 2个

哄娃追剧神器麻薯脆脆棒的做法步骤

步骤 1

牛奶、水、玉米油倒入盆中。

步骤 2

用蛋抽搅匀。

步骤 3

加入全蛋液搅匀。

步骤 4

加入麻薯粉用刮刀使劲划Z字型搅匀（可用厨师机或电动打蛋器）我懒😅不想洗厨师机打蛋器。

步骤 5

拌匀的面糊均分成四等份，分别放上紫薯粉、抹茶粉、可可粉、咸蛋黄碎（咸蛋黄蒸熟压碎，一定要碎要小，不然不好从裱花袋挤出来，我就没弄细挤出来歪歪扭扭成品不好看😂）

步骤 6

拌匀后装入裱花袋（拌匀可继续用刮刀拌，也可带手套揉均匀）

步骤 7

剪一个小口，均匀用力挤出来，口不剪大了，大条的不好烤脆，小了还可有余地再剪再调。

步骤 8

可可粉喜欢颜色深点的可再加1-2克。

步骤 9

挤的长短请参照这个金盘，刚好能装进中号饼干桶。

步骤 10

这个咸蛋黄没压细，不好挤不顺畅，大家一定弄细点。

步骤 11

入预热好的烤箱150度25分钟（温度仅供参考，我的是老烤箱温度偏高，按自己烤箱温度来，可先调低点试试以免烤糊，不合适再慢慢调高，不要上色，上色不好看，后面守到烤）

步骤 12

美美哒😍

哄娃追剧神器麻薯脆脆棒的小贴士

1、此方烤4盘，如果烤箱能同时烤多盘最好，像我这样只能一次烤一盘的建议烤一盘再现准备一盘，不然拌好了烤最后的2盘会因为时间久了烤出来会是扁的😂

菜谱创建时间：2023-03-03 16:14:01