凉拌藕片
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作者:
和落花一起醉
用料
藕
一节
海鲜酱油
4勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
香醋(或陈醋)
2勺
辣椒油
1勺
老抽
半勺
凉拌藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮切片,锅内加水加少许白醋焯藕片,过凉水,控干水分!
步骤 2
将调料混合均匀
步骤 3
酱汁倒入藕片内,拌均匀!
凉拌藕片的小贴士
藕片焯水时放白醋是藕不变黑的关键!觉得不够酸的可以再加两勺白醋!
菜谱创建时间:2023-03-03 23:22:30
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