🍅番茄土豆洋葱🥔肥牛汤

作者： 姥姥吃不胖

番茄土豆洋葱，可以说是超经典的搭配了！ 用它们来煮个小汤，汁水满满，开胃又下饭！ 下面是1人份的做法～

用料

• 西红柿 1-2只
• 土豆 1个
• 洋葱 1/3个
• 肥牛 100g
• 蒜头 1个
• 葱 1根
• 调料：料酒、花生油、番茄酱、盐、生抽、蚝油 适量

🍅番茄土豆洋葱🥔肥牛汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮：在番茄顶部轻轻切个十字（不用切太深），放进沸水水量没过番茄，煮到皮卷起来之后捞起来，放凉后去皮切块

步骤 2

肥牛加料酒加姜片焯水，血沫冲洗干净

步骤 3

土豆去皮切块、洋葱切小片

步骤 4

热锅下油、放蒜片

步骤 5

放番茄和洋葱，炒软

步骤 6

放土豆炒一会，加水没过食材。 放调料（1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐）。 大火煮开，转中火煮10分钟。

步骤 7

放肥牛煮2分钟，搅拌均匀

步骤 8

最后撒上葱花

🍅番茄土豆洋葱🥔肥牛汤的小贴士

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菜谱创建时间：2023-03-05 14:52:44