凉拌豌豆苗

作者： 时光里的木吉他

一直有看到怎么区分豌豆苗和豌豆尖，奈何两个都没有吃过，刚好昨天叮咚买菜买了豌豆苗，今天就尝试了一下，非常好吃

用料

• 豆苗 200g
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 糖 少量
• 香油 1勺
• 大蒜 少量
• 小米辣 少量
• 蚝油 少量

凉拌豌豆苗的做法步骤

步骤 1

豌豆苗洗净

步骤 2

焯水一分钟，过冷水，沥干

步骤 3

把沥干后的豌豆尖放在一个大一点的碗里，加入盐，蚝油，生抽，香醋，小米辣，大蒜末拌匀，装盘就可以享用啦

菜谱创建时间：2023-03-07 19:24:00