🍥八宝饭

作者： 行动派的坚持

超简单的八宝饭，一起动手来做吧！

用料

• 1 糯米 500克
• 2 猪油 40克
• 3 白砂糖 40克
• 4 豆沙（自制豆沙我的菜谱里有专门的讲解） 一碗
• 5 芝麻 若干
• 6 红枣 20个
• 7 干桂圆 20个
• 8 松子仁 20个
• 9 莲子 10个
• 10 枸杞 6个
• 11 其他可以用上的坚果干都可以 10个

🍥八宝饭的做法步骤

步骤 1

先把糯米浸泡4小时以上，用纱布垫好铺平在蒸笼上，开火蒸20分钟，注意：别蒸太久了，要不然糯米粘手就不好处理了

步骤 2

把蒸好的糯米倒入碗中，加入猪油和白糖搅拌均匀

步骤 3

蒸糯米的时候，拿几个3-4个吃饭的碗，在碗底铺一张保鲜膜贴合碗底，然后放入5-11的材料 ，自己摆盘，调整图形

步骤 4

沿着碗的形状先铺一层糯米，按压紧实，记得留一个窝窝的地方 等会放豆沙

步骤 5

分别在碗中放入豆沙，继续按压

步骤 6

然后铺上最后一层糯米，包裹住豆沙，一定要按压紧紧的，把保鲜膜包好

步骤 7

碗倒扣 八宝饭就做好啦！ 是不是超级简单，一次就可成功😊

步骤 8

秒光，又蒸糯米，做了几个，发挥自己的想象做出理想的样子吧！

步骤 9

当天吃的话 把保鲜膜拿掉蒸15-20分钟可享用 储存就要放冰箱冷冻啦，尽早实用

步骤 10

可以

菜谱创建时间：2023-03-07 19:32:35