湛江风味：无水沙姜炒鸡

作者： yu琦kiki

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 三小块
• 青蒜 2根
• 潮汕小芹菜 三根
• 调味料：
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白砂糖 半勺
• 蒜粒 2颗
• 鸡精 一丢丢

湛江风味：无水沙姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净砍小块备用，沙姜拍碎，蒜粒备用。

步骤 2

爆香沙姜。倒入鸡块，中小火煸炒出鸡油

步骤 3

加入蒜粒，生抽 耗油，盐，白糖。味精。炒出香味。全程不用加一滴水

步骤 4

加入蒜苗，芹菜。翻炒几下

步骤 5

出锅。开吃。

菜谱创建时间：2023-03-09 19:35:53