蒜蓉金针菇

作者： 蓝蓝0326

用料

• 金针菇 300克
• 三明治香肠 半块
• 葱 2～3根
• 蒜瓣 8粒
• 小米辣 适量
• 龙口粉丝 1捆

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好材料： 金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，洗净，抓干水d份。 蒜瓣剁碎成蒜蓉，小米辣切小块，葱白切小段，放一起。 剩下的葱切成葱花。 三明治香肠切成条。备用

步骤 2

粉丝泡软，切成段，摆盘。

步骤 3

接着摆上一半的金针菇。

步骤 4

再摆上切好的香肠条。

步骤 5

最后，把剩下的金针菇摆上。

步骤 6

锅中加入适量油，倒入蒜蓉、小米辣、葱白，翻炒出香味。

步骤 7

加入1/4茶匙盐，1/4茶匙白砂糖，2勺生抽，1勺耗油

步骤 8

将炒好的蒜蓉酱均匀的码在金针菇上面。水烧开，上锅蒸10分钟。

步骤 9

出锅后，倒上适量生抽，再撒上葱花，接着淋入热油。 这道菜，蒜香浓郁，金针菇鲜香嫩滑，是一款美味的开胃菜。

步骤 10

用的是这款三明治香肠（220克，我用了一半）

菜谱创建时间：2023-03-10 16:52:52