花生芝麻牛轧糖

作者： 梅之小榭

用料

• 【原味】
• 棉花糖 100克
• 黄油 20克
• 奶粉 40克
• 盐 1克
• 花生 50克
• 黑芝麻 40克
• 【黑芝麻】
• 黄油 20克
• 棉花糖 100克
• 盐 1克
• 奶粉 20克
• 黑芝麻粉 20克
• 花生 50克
• 白芝麻 40克

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅，小火加热融化

步骤 2

放入棉花糖，一边小火加热融化一边翻拌

步骤 3

等棉花糖全融化

步骤 4

放入奶粉和盐

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

放入坚果类，搅拌均匀

步骤 7

倒在烤盘上，用刮板按压成长方形

步骤 8

黑芝麻味也是一样的做法 融化黄油，融化棉花糖，放芝麻粉和奶粉

步骤 9

拌匀

步骤 10

放芝麻和花生碎

步骤 11

倒在烤盘上，按压成长方形

步骤 12

晾45分钟左右，按上去硬硬的，用锯齿刀切块 现在室温十几度，晾45分钟左右牛轧糖的外壳硬了内里还没完全硬，比较好切，如果是夏天要多晾一会儿，冬天则少晾一会儿

菜谱创建时间：2023-03-10 17:05:59