红糖枣糕

作者： 梦涵厨房

最近买了好多枣，又发现有两袋蛋糕粉快过期了，赶紧安排下枣糕吧

用料

• 红枣 120克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 60克
• 红糖 100克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 80克
• 小苏打 3克
• 盐 2克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净

步骤 2

去核

步骤 3

切碎

步骤 4

将红枣碎倒入锅中开小火加入牛奶炒制牛奶完全被红枣吸收，关火

步骤 5

倒入红糖搅拌至融化

步骤 6

盛出放凉

步骤 7

等待放凉的时候可以把锅刷了，并准备好粉类和油

步骤 8

低粉中倒入泡打粉，小苏打

步骤 9

放上盐搅拌均匀

步骤 10

放凉的枣中打入⑥颗鸡蛋

步骤 11

厨师机将蛋液打发，体积变到原来的③倍大，提起打蛋头写个8字不会立马消失

步骤 12

写8咯

步骤 13

筛入粉类（低粉➕泡打粉➕小苏打➕盐）

步骤 14

翻拌均匀

步骤 15

然后倒入配方量的玉米油

步骤 16

继续翻拌均匀

步骤 17

枣糕糊倒入磨具，抹平，震几下，其实可以撒点儿芝麻，我忘记撒了😃放入预热好的美遇蒸烤箱，160度35分钟，

步骤 18

出炉咯

步骤 19

切块，我这切的不均匀，有待提高啊

步骤 20

真想再买个深烤盘😥

步骤 21

组织超级完美啊😃

菜谱创建时间：2023-03-11 13:39:54