苦瓜煎蛋

作者： 旖旎雯儿

春天的味道，清香夹杂着一丝苦涩~

用料

• 苦瓜 半个
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 葱 1段

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

将苦瓜切成末

步骤 2

放入1克盐腌制10分钟

步骤 3

放入3个鸡蛋、葱花，搅拌均匀

步骤 4

锅中倒入油，倒入苦瓜蛋液，中小火煎至

步骤 5

找一个大一点的盘子扣在锅上，把锅翻过来，蛋饼倒入盘中，然后再将蛋饼放入锅中煎至另一面，这样煎至的蛋饼不容易破

苦瓜煎蛋的小贴士

1.一定要不沾平底锅来做

菜谱创建时间：2023-03-12 12:26:48