鱼香茄子
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作者：
日日日日常
用料
主食
茄子
1个
肉沫
适量
调料
豆瓣酱
少量
蒜
适量
小米辣
随意
生抽/老抽/耗油/料酒/白糖
适量
淀粉水
适量
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子加盐腌半小时 茄子挤出水分，煎久一点 肉沫加小米辣，豆瓣酱蒜炒
步骤 2
调料：生抽，老抽，料酒，耗油，白糖 加少量淀粉水，炒稠出锅。
菜谱创建时间：2023-03-12 17:32:08
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