萝卜丝牛肉馅饼

作者： 诺妈666

用料

• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 水 160克
• 牛肉 250克
• 萝卜 半个
• 小葱 适量
• 生抽 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 盐 2克
• 色拉油 适量
• 鸡蛋液 一个
• 芝麻 适量

萝卜丝牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎加蚝油生抽混合再加色拉油备用

步骤 2

萝卜擦丝，加盐腌15分钟，挤干水份

步骤 3

萝卜和牛肉混合

步骤 4

加葱拌好

步骤 5

酵母在水中溶化，混入面粉，揉成团，加保鲜膜静置半小时

步骤 6

面团平均分成6个小面团

步骤 7

撖成小面团

步骤 8

把牛肉萝卜馅包起来

步骤 9

压成小饼，放烤盘上，刷鸡蛋液。撒芝麻，静置25分钟

步骤 10

烤箱预热230度，上下层烤13分钟左右

步骤 11

烤好取出，热乎乎更好吃，小心烫口

菜谱创建时间：2023-03-13 13:55:58