干锅原味蛤蜊

作者： 何小厨He

材料简单到只有一口锅和2进蛤蜊

用料

• 蛤蜊 2斤
• 铸铁锅 一个

干锅原味蛤蜊的做法步骤

步骤 1

最好是用铸铁锅，我这个是平底的，锅烧热烧干多余水分，加入蛤蜊均匀铺平，盖上盖子焖熟至蛤蜊开口即可关火。

步骤 2

开口了

步骤 3

锅底的原汁不要丢，盛到小碗里，可以煮面吃，也可以调饺子🥟馅儿用。

步骤 4

蛤蜊肉肥鲜美。扒出的蛤蜊肉可以包荠菜蛤蜊饺子🥟

步骤 5

蛤蜊原汁

菜谱创建时间：2023-03-13 22:06:41