香菇蒸鸡

作者： 资深吃货小白

用料

• 香菇
• 姜
• 生抽
• 糖
• 鸡
• 盐
• 葱
• 干香菇

香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

第一步：超市买回来的文昌鸡，切好了。买回来洗就行啦。所有材料备好，切姜丝 葱 香菇温水泡软洗干净切开，白糖 ，红枣对半切开。（有条件的还可以加虫草花哦） 第二步：这些材料全部倒入刚才洗干净的鸡里面去，再加酱油，一起搅拌均匀即可，家里有条件的再加生粉一起搅拌均匀（我这次没有下生粉，鸡也很滑很好吃😋）。最后，把花生油倒入一起搅拌，油可以锁住水分。有时间的话腌制20/30分钟，更加入味。

步骤 2

第三步：20分钟到了。把锅里的热水烧开，再把鸡放进去蒸15/20分钟。就可以吃了，我撒了从花上去哈哈哈。最后成品如图所示，好吃👌入味哦！简单的一餐又搞定了🤝

菜谱创建时间：2023-03-15 15:00:41