尝一口春天/菠菜拌金针菇

作者： 喜洋洋316

春季正是吃菠菜的好时候，春天多吃菠菜，菠菜是公认的天然养肝菜，今天分享一道凉菜，菠菜拌金针菇，营养丰富，鲜嫩爽口，尝一口春天的味道。

用料

• 金针菇 200克
• 菠菜 200克
• 调料汁：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 椒麻汁 2勺
• 蒜 适量
• 白芝麻 适量
• 香油 1勺
• 食用油 适量
• 陈醋 1勺
• 糖 10克
• 小米辣 2个

尝一口春天/菠菜拌金针菇的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

菠菜洗净从中间切开，金针菇去根，分别焯水30秒捞出沥干水分。

步骤 3

装入盆中备用。

步骤 4

将蒜末、白芝麻、小米辣放入碗中，浇上热油，然后放入生抽、蚝油、香油、白糖、陈醋、椒麻汁搅拌均匀即可。

步骤 5

然后把调好的料汁倒入蔬菜中翻拌均匀即可装盘。

步骤 6

一道清脆爽口的菠菜拌金针菇就做好了。

菜谱创建时间：2023-03-16 09:30:12