【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 牛肉丸减盐炒油菜】

作者： 美食美色亲子食记

【原创】2023年3月14日【春】今日食 【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 牛肉丸减盐炒油菜】 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐理由】少盐 +无糖【糖尿病患者可食用】 ✅【推荐指数】 口味（鲜香）工艺（炒）耗时（40分钟） 难度（中级）厨具（煮锅+不粘锅）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐美食】 牛肉， 益气养胃、促进康复、减肥 ✅【适宜人群】 中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者 ‼️【禁忌人群】 内热盛、肝病、肾病患者 ✅【牛肉的营养】 益气养胃、促进康复、减肥 ✅ 牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。 ✅ 益气养胃：牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 ✅ 促进康复：牛肉适宜手术后的患者食用，牛肉中富含铁质，可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。 ✅ 减肥：牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸，亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量，且牛肉的蛋白质含量比猪肉高，脂肪和胆固醇的含量比猪肉少，所以常食牛肉可减肥，可获得人体所需的蛋白质。

用料

• 牛肉馅 150克
• 鸡蛋 1只
• 盐 2克
• 减盐酱油 5克
• 油菜 150克
• 胡萝卜 50克
• 白胡椒粉 3克

【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 牛肉丸减盐炒油菜】的做法步骤

步骤 1

【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 牛肉丸减盐炒油菜】

步骤 2

牛肉馅（白胡椒 酱油 鸡蛋一个 纯净水）糖尿病人食用可以不放淀粉

步骤 3

食材合影（牛肉丸子+胡萝卜+油菜），胡萝卜油菜提前焯水

步骤 4

放入牛肉丸子，蒜片起锅

步骤 5

小火，一分钟，出锅

【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 牛肉丸减盐炒油菜】的小贴士

仙草心经❤️油菜胡萝卜焯水备用❤️ 牛肉馅（白胡椒 酱油 鸡蛋一个 纯净水）糖尿病人食用可以不放淀粉

菜谱创建时间：2023-03-17 20:14:00