乌冬面蒸龙虾 <302小厨房>

作者： 302小厨房

简单快手的龙虾蒸菜，有海鲜有主食，自己家吃的话多放两包乌冬面也是可以的~~

用料

• 龙虾仔 2只
• 乌冬面（湿面） 2包
• 大蒜碎 1头
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 1勺

乌冬面蒸龙虾 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

一半大蒜碎入锅

步骤 3

控制火候炸至金黄

步骤 4

炸蒜和生蒜混合均匀即可

步骤 5

龙虾斩块，用清水冲洗一下，这样肉会更白（简单冲洗就行，不需要浸泡）

步骤 6

充分沥干水分备用

步骤 7

湿乌冬面本身就是熟的，只需要简单过一下热水去一下味道就行

步骤 8

充分沥干水分后铺在盘底（盘底刷一点油）

步骤 9

把斩块的龙虾铺在乌冬面上

步骤 10

撒上盐、胡椒、蒜碎

步骤 11

蒸10min

步骤 12

取出后少量淋入生抽即可（给下面的乌冬面一些咸味）

步骤 13

趁热享用~~~

乌冬面蒸龙虾 <302小厨房>的小贴士

1，龙虾斩大块或者对半劈开都可以； 2，炸蒜的时候注意火候，可以还没金黄的时候就捞出。

菜谱创建时间：2023-03-18 18:51:24