鲜美多汁的肥牛松茸卷

作者： Maggie孙

春夏是松茸大量上市的季节，营养丰富、鲜美无比，搭配油脂丰腴的肥牛，好吃停不下来，关键是做法简单。

用料

• 肥牛 8片
• 松茸 150g
• 生抽 少许
• 黑胡椒 少许
• 黄油 适量

鲜美多汁的肥牛松茸卷的做法步骤

步骤 1

最好用陶瓷刀，家里没有只能用如同不锈钢刀，先去掉根部及大块泥土。

步骤 2

流动水清洗表面灰尘，切记不能水泡。

步骤 3

马上用厨房纸吸干水分

步骤 4

切丝

步骤 5

肥牛片卷好松茸丝

步骤 6

融化黄油适量

步骤 7

小火煎牛肉卷，加少许黑胡椒粉

步骤 8

加少许生抽，调味品量要少，突出食材鲜味。

步骤 9

如果出汤汁多，加少许水淀粉，盖盖子焖2分钟就可以。

步骤 10

鲜美多汁的肥牛松茸卷就做好了，非常简单。

菜谱创建时间：2023-03-18 18:54:24