低油椰子油手撕面包

作者： 丫丫的手工地带

我一次做两个～8寸（剩下就是8寸的））和6寸（面团310克）

用料

• 高筋面粉 250克（450）
• 牛奶 130克（270）
• 全蛋 1个（1）
• 奶粉 10克
• 酵母 3克（6克）
• 糖 20克（45克）
• 油 20克（45克）
• 夹馅和刷油装饰
• 椰子油 15克
• 砂糖 10克
• 椰子油（刷面） 适量
• 杏仁片 适量
• 蜂蜜（出炉刷面） 适量

低油椰子油手撕面包的做法步骤

步骤 1

面包机揉面后发酵两倍大，分割面团后松弛，整形擀成方形刷入融化黄油（椰子油）撒上白糖（一定要按重量放，真的很好吃）放入模具中

步骤 2

发酵1.5倍大后，刷入融化的黄油，和杏仁片

步骤 3

也可以刷入椰子油

步骤 4

180度烤25分钟，上色后及时盖锡纸，出炉后振一下排出热气，趁热刷上蜂蜜，超级好吃。

低油椰子油手撕面包的小贴士

撒上的白糖和蜂蜜抹面不能少，真的很好吃

菜谱创建时间：2023-03-20 10:18:37