懒人版鲍鱼鸡煲
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作者：
Celia煊煊
这道菜最麻烦就是清洗鲍鱼，先用盐、糖、少量淀粉、麻油、姜片腌制鸡块，腌制期间刷干净鲍鱼黑边
用料
鲍鱼
8只
盐
蚝油
糖
料酒
鸡
半只
生粉
生抽
葱
老抽
洋葱
半只
懒人版鲍鱼鸡煲的做法步骤
步骤 1
鸡块腌制半小时，热油下锅翻炒，放点料酒提香
步骤 2
放半个洋葱，炒软后放水浸过鸡块焖20分钟
步骤 3
最后放入鲍鱼焖5分钟
步骤 4
煮好鲍鱼出锅，鲍鱼煮太久会硬，5分钟就OK了
菜谱创建时间：2023-03-21 22:47:24
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