💥準備食材: 🔸煮熟的花生米1碗(吃飯的碗) 🔸紅蘿蔔丁1碗 🔸小黃瓜1條,先整條拍過,在切丁 🔸洋蔥末1大匙 蔥白末1大匙 蒜末1茶匙 🍳煮花生米 🔸生花生米浸泡冷水中一晚上 🔸隔天放入電飯煲中,加水與煮飯量一樣,煮1.5小時 🔸在過濾掉水,冷卻可以分裝進冷凍保存,用時直接取出放常溫30分鐘即可(涼拌用.煮湯用.小炒用)比較快速
💥炒料: 🔸鍋中放入油1茶匙 🔸紅蘿蔔丁放入
炆火慢慢炒至斷生顏色變深
先關火:熟白芝麻1茶匙 辣椒粉1小匙
蔥末 洋蔥末 蒜末,趁熱放入拌勻
等鍋子完全冷卻放入:花生米 黃瓜
白醬油1茶匙 白胡椒粉半小匙 黑麻油1茶匙 雞粉半小匙 🥰這款白醬油是薄鹽的
拌勻即可