厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)

作者： 云的美食厨房

一定要动手试试~原来馕这么好吃，而且也很好做，尤其刚出炉的时候又香又脆，爱了爱了！揉面用的松下面包机！

用料

• 普通面粉(中筋面粉) 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母粉 3克
• 牛奶 130克
• 食用油 50克

厨房小白在家也能轻松复刻--家庭版芝麻馕(松下面包机)的做法步骤

步骤 1

将所有食材放入面包机中，启动和面功能，揉成光滑的面团，

步骤 2

放入大盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大，约一小时左右

步骤 3

发酵好的面团揉搓排气，搓成长条

步骤 4

分成N个大小相等的面剂。

步骤 5

把每个面剂滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 6

15分钟后，取一个面剂，用手心不断地压出圆形的饼胚，中间用叉子均匀插上小洞。

步骤 7

再刷上一层薄薄的牛奶(或蛋液)，再撒上白芝麻。

步骤 8

放入预热好的烤箱，220度烤20~25分钟即可！

步骤 9

口感不错耶~

菜谱创建时间：2023-03-24 22:55:06