咖喱牛肉土豆

作者： 雪域红颜

闺女爱吃的，我都学着做。 三人份的量

用料

• 牛腩肉
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半颗
• 料酒
• 姜
• 咖喱块
• 土豆 2个（小）
• 香菇 4朵
• 葱
• 盐

咖喱牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉放料酒，葱姜焯水（冷水下锅），煮出血沫，用漏勺捞出。另起锅烧水，水开，放牛肉、葱、姜继续煮。 煮肉的同时，胡萝卜、土豆、香菇、洋葱切小块，备用

步骤 2

热锅凉油，放入土豆胡萝卜香菇和洋葱翻炒

步骤 3

炒好配菜，将牛肉和汤一起倒入锅中，大火煮，煮到土豆半熟，放入咖喱块，调味继续煮，（我又放了些盐）。煮饭汤汁浓稠，关火出锅。

菜谱创建时间：2023-03-27 18:47:39