纸包乳鸽 <302小厨房>

作者： 302小厨房

简单又美味的做法~~~直接上手停不下来

用料

• 鸽子 1只
• 盐 1勺
• 胡椒碎 1勺

纸包乳鸽 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

鸽子可以提前用清水浸泡，去掉多余的血水。摘掉内脏后擦干

步骤 3

在鸽子内外撒上胡椒碎和盐

步骤 4

轻轻用手拍一下，使胡椒和盐贴好，腌渍30min

步骤 5

把腌渍好的鸽子放在烘焙纸上，外面裹上铝箔纸

步骤 6

扎好周边的口，烤箱180度预热

步骤 7

中层上下火，180度烤25min

步骤 8

25min后取出就可以吃啦，直接一切四就好啦

步骤 9

如果想有紧致的感觉，可以在230度，上层再烤5min

步骤 10

趁热享用~~

纸包乳鸽 <302小厨房>的小贴士

1，鸽子提前腌渍更入味，表面要擦干； 2，想要表面干爽紧致的口感可以增加230度烤的步骤。

菜谱创建时间：2023-03-28 11:08:54