糕点系列：苹果糯米饼

作者： 七月浅喜

用料

• 糯米粉 300克
• 开水 150克
• 苹果 100克
• 细砂糖 10克
• 黄油 10克
• 淀粉水 17克

糕点系列：苹果糯米饼的做法步骤

步骤 1

苹果切丁。

步骤 2

不粘锅里先加入黄油

步骤 3

加入苹果丁、细砂糖

步骤 4

加入水淀粉

步骤 5

炒至稍微能抱团。

步骤 6

糯米粉里加入开水，搅拌均匀并揉成团。

步骤 7

取一小团，捏成窝窝状，裹入炒好的苹果丁。

步骤 8

虎口收圆。

步骤 9

压扁。 每一个用油纸分开。

步骤 10

不粘锅里加入油，微热。 放入苹果糯米饼，小火慢煎。

步骤 11

煎至两面微黄，边缘熟透，中间鼓起来就可以了。

步骤 12

酸甜软糯的苹果糯米饼，好吃😋～

菜谱创建时间：2023-03-29 00:26:22